八角亭迷帝：品茶無數(shù)，唯她色味俱佳

272閱讀 2022-02-24 03:40 產(chǎn)品

貢茶

迷帝沁君

迷帝原稱"米地"，因此處有米有地，為表富足之意而稱作“米地”。明末清初的“米地茶”早已名聲在外，唐上街的茶馬市場也因米地茶而繁華一時?？诳谙鄠鞯拿椎夭枰蚱焚|優(yōu)良被列為清代貢茶。

進貢清宮后受皇帝喜愛，皇帝飲“米地茶”，后大為贊賞：“朕品茶無數(shù)，唯她色味俱佳”，謂之為“迷帝沁君”，賜"歲俸京師"匾一塊，此匾由界牌趙氏家族世傳保存，在文革期間流失。米地茶因讓皇帝迷戀而得名迷帝茶，這個名字也被一直延用下來。

“品茶無數(shù)

唯她色味俱佳

迷帝茶源

此款八角亭迷帝位于墨江新?lián)徉l(xiāng)境內屬哀牢山系，山高林密，生態(tài)保護較好，在山中還有大量野茶山分布，而茶馬古道正位于哀牢山的心腹之地，既有“一夫當關，萬夫莫開”的險要地勢，也有“一山分四季，隔里不同天”的特殊氣候，是個產(chǎn)茶的好地方。

迷帝貢茶

這里常年云霧環(huán)繞，濕度大，生長期長，采摘期短，產(chǎn)量低但茶質好，屬普洱茶中的上品。八角亭迷帝貢茶源自迷帝核心產(chǎn)區(qū)，采用2021年早春茶為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)的普洱茶青餅制作工藝，歷經(jīng)百年的風雨洗禮和當?shù)厝嗣竦谋Ｗo采摘，古典韻味得到了完整保留，滋味也更進了一步，與百年前皇帝喝到的貢茶相比品質更上一個臺階。